安吉白茶頭采和二采的區(qū)別？

一般來(lái)說(shuō)，安吉白茶頭采最為壯碩，也最為鮮爽。二采以后葉型反而較小，但是滋味也更濃。所以安吉白茶并不是芽頭越小越好。

頭采其實(shí)沒(méi)什么爭(zhēng)議，生長(zhǎng)在最高處，一顆茶沒(méi)幾個(gè),生長(zhǎng)早，優(yōu)先吸收茶樹(shù)的物質(zhì)，香氣滋味最好，第二次采摘的頭芽后的頭采，和生長(zhǎng)緩慢主芽和茶樹(shù)旁邊的主芽，二采是生長(zhǎng)緩慢的二芽，芽頭變小，芽變薄，三采是二芽再長(zhǎng)出來(lái)的芽，總之茶葉越摘，芽頭越小，葉片越薄，香氣和鮮爽度也減弱。

安吉白茶頭采是上市開(kāi)采的頭一天，茶葉上市后每天的價(jià)格都會(huì)不一樣，二采的白茶與頭采的白茶價(jià)格上是有區(qū)別的。